Bisnis makanan di Indonesia terus berkembang dengan cepat, terutama dengan adanya perubahan gaya hidup dan prefensi konsumen. Di tahun 2024, beberapa trend bisnis makanan yang populer di Indonesia mencakup makanan sehat, makanan siap saji yang praktis, dan penggunaan teknologi dalam layanan makanan.
Beberapa makanan yang sedang trending ini juga terinspirasi dari beberapa negara, seperti Korea, Jepang, Dubai dan dari berbagai negara lainnya.
Biasanya ketika sudah masuk ke Indonesia, dengan ke kreatifan warga Indonesia, makanan-makanan dari luar pun akan diinovasikan menyesuaikan rasa dan selera dari masyarakat Indonesia sendiri. Inovasi baru ini biasanya menjadi lahan bisnis yang sangat menguntungkan dikarenakan mereka ingin menyoba makanan khas baru atau bahasa saat ini adalah kekinian.
Nah inilah beberapa makanan yang sedang viral yang wajib kalian coba di tahun ini :
- Gohyong
Makanan khas Tionghoa ini kembali viral setelah banyak orang yang mengunggahnya di media sosial. Gohyong tersebut merupakan olahan dari daging ayam atau sapi dan digabungkan oleh udang yang di bungkus dengan kulit tahu atau kulit pangsit. Teksturnya yang kering diluar dan lembut didalam menjadi jajanan favorit banyak orang untuk saat ini.
- Milk Bun ala Thailand
Jajanan ini sangat viral di awal tahun sampai pesanannya membludak di Indonesia. Milk Bun ala Thailand merupakan roti lembut dengan isian susu yang manis dan creamy. Roti ini juga ditaburi gula halus di atasnya yang menjadikannya semakin menarik dan sangat laris di pasaran.
- Mochi Daifuku
- Mie Carbonara Kuah Susu
Selanjutnya, ada lagi menu viral di TikTok, dan kali ini, menunya adalah mie Gacoan Carbonara dengan kuah susu. Jadi, buat penggemar menu Mie Gacoan, kamu bisa pesan mie Gacoan Carbonara dan beli susu UHT full cream. Setelah semua bahannya siap di dapur, siapkan panci buat memasak.
- Indomie Hot Plate
Indomie selalu jadi makanan favorit di Indonesia, bahkan mie instan ini biasa diolah kembali dengan berbagai resep, hingga jadi hidangan yang menarik dan tentunya lezat. Begitu pula dengan Indomie Hot Plate yang merupakan menu andalan di Warmindo Mamank AB, Jakarta Selatan.
Itulah beberapa makanan yang sedang viral di tahun 2024 ini, kamu udah nyobain yang mana aja nih?
